水暖热风炉温度通常被用作控制一燃室和二燃室中的气流的判据。在理想配比下，反应温度随着气量的增大而升高。提供的气体越多，发生的燃烧反应越多，就有更多的热量被释放出来，使温度更高。
　　导致水暖热风炉回火的根本原因是火焰传播速度与可燃混合气体喷出速度之间的动态平衡遭到破坏，火焰传播速度大于可燃混合气体的喷出速度所致，为了防止回火，可燃混合物气体从喷嘴喷出的速度要大于某一临界速度，后者与煤气成分、预热温度、烧嘴口径及气流性质等因素有关。
　　因此，在水暖热风炉供气量少于完全氧化需氧量的一燃室，其运行控制如下：温度升高时减小进气量;温度降低时增大进气量。二燃室是为完全焚烧设计的，其供气量多于理想配比的供气量。在理想配比的状况下，可燃物质会完全燃烧。过量的气体会使裂解气体熄灭，也就是说，会降低尾气的温度。因此，二燃室的运行控制如下：温度升高，增大进气量；温度降低，减小进气量。